Одоогоор мэдэгдэл алга байна

Үндсэн хувилбар
Монгол улс, Улаанбаатар хот, Монгол улс, Улаанбаатар хот, Сүхбаатар дүүрэг, 19 Olympic Street , Sukhbaatar District 1 Ulaanbaatar, Mongolia 14241

Sous Chef – Western Kitchen

Гүйцэтгэх үндсэн үүрэг

Key responsibilities:  

  • Excellent knowledge in handling Western kitchen operations  
  • Ensures smooth operation in the Kitchen, proper product control offering the best dishes without compromising quality
  • Provides supervision, coaching and training to all Commissary kitchen colleagues
  • Ensure the highest level of food safety by strictly enforcing Shangri-La’s Food Safety Management System / HACCP guidelines
  • Handles guest feedback with regards to quality, variety of food and team’s performance & takes corrective actions based on their feed back
  • Maintains good relations with internal & external customers

Ажлын байранд тавигдах шаардлага

Experiences and skills required:

  • Good knowledge of basic food production in to stocks, sauces & cold food dishes
  • Minimum 6 years’ leadership experience in an international hotel or Hospitality Industry
  • Knowledgeable of English language is an advantage
  • Well verse on HACCP and Food Safety Guidelines
  • Knowledgeable on basic computer skills (Excel, PowerPoint, Word, Micros and Requisition Systems)

Нэмэлт мэдээлэл

Attributes: 

  • Outgoing, People Oriented & Team Builder
  • Team player & open minded
  • Proactive, Motivator with a “Can Do Attitude”
  • Creative with an eye for details
  • “Thinks Outside the Box”
  • Attention to detail & service-mind oriented
  • Quality driven & good leadership skills

Бусад

БайршилУлаанбаатар хот
СалбарРесторан, Хоол хүнсний үйлчилгээ
ТүвшинДунд шатны удирдлага
ТөрөлБүтэн цагийн
ЦалинТохиролцоно

Холбоо барих

ХаягМонгол улс, Улаанбаатар хот, Монгол улс, Улаанбаатар хот, Сүхбаатар дүүрэг, 19 Olympic Street , Sukhbaatar District 1 Ulaanbaatar, Mongolia 14241
Утас77029999

Анкетын хугацаа

Зар нийтлэсэн огноо2019-09-09 12:10
Анкет хүлээж авах сүүлийн огноо2019-10-09 23:59

Анкет хүлээж авах 17 хоногийн хугацаа байна

Энэ салбарын бусад зарууд

  1. HUMAN RESOURCES AND ADMINISTRATION OFFICERАй Эф Эс Аутсорсинг ХХК
  2. КАСС /САЛМ Паб & Бар/Номадсын Сүлжээ Ресторан
  3. Зөөгч"Нарантуул Шилтгээн" ХХК
  4. УгаагчМайлд Грийн ХХК
  5. Нарийн боовны тогоочГрандхаан Айриш Паб ХХК
  6. КассШунхлай Групп
  7. Хайгуулын ангид тогооч яаралтай ажилд авнаГарнет кристал майнинг
  8. Хүний нөөцийн менежер - Лоттериа түргэн хоолЮжинтек Өү Юу Жи ХХК
  9. Туслах тогоочСилкроуд Мэжик ХХК
  10. Рестораны зохион байгуулагчПремиум палас ХХК
  11. Ресторанд туслах зөөгч ажилд авна.Үлэмж ХХК
  12. Ресторанд касс яаралтай авна.Үлэмж ХХК
  13. ЗОЧИН УГТАГЧ (Salm )Номадсын Сүлжээ Ресторан
  14. Ахлах тогоочBroadway
  15. ТОГООЧ, ТУСЛАХ ТОГООЧ /Салм, БДс,Бистро ресторан/Номадсын Сүлжээ Ресторан
  16. ЗӨӨГЧ ( ХЯТАД УЛС ЭРЭЭН ХОТОД )Солонго ХХК
  17. УГААГЧ АЖИЛД АВНА.Макс Хүнс ХХК
  18. Туслах тогооч"ХүдэрМөнх" ХХК
  19. Ахлах тогоочБэст Вестерн Премьер Туушин Зочид Буудал
  20. БарменСилкроуд Мэжик ХХК
© Шангри-ла Хотел Улаанбаатар. 2007-2019 он

Монголын ажлын байрны төв сүлжээ.

Biznetwork.mn

Copyright © 2008-2019.