- Байгууллагын ХАБЭА-н бодлого чиглэл тодорхойлж, дүрэм журам боловсруулах, хэрэгжилтийг хангаж ажиллах, 
- Инженер техникийн албаны ажилтнуудын өдөр тутмын ажил үүргийг чиглүүлэх,
- Хариуцсан нэгжийн ажилтнуудад өдөр тутам ХАБЭА-н зааварчилгаа өгөх, ажил үүргийн биелэлтэнд хяналт тавьж ажиллах,

- Хиам, махан бүтээгдэхүүний борлуулалт хийх, 
- Шинэ харилцагчтай хамтран ажиллах, 
- Дэлгүүр дэх бараа бүтээгдэхүүний өрөлт, хураалтыг сайжруулах, 
 

- Хүнсний бүтээгдэхүүний өрөлт хураалт, хадгалалтын стандартыг мөрдөж ажиллах, 
- Эцсийн хэрэглэгчид хэрэглэх хугацаа, шинж чанарыг тайлбарлаж танилцуулах, 
- Борлуулсан бүтээгдэхүүний тооцоог гаргаж өдөр тутам санхүүгийн албанд тайлагнаж орлого тушаах,
 

- Хиам, махан бүтээгдэхүүний жор, орцийг бэлтгэхэд үйлдвэрийн орчинд ажиллах
- Хиамны давс, чийг тодорхойлох шинжилгээ хийх
- Бүтээгдэхүүний нянгийн ерөнхий тоог тодорхойлох буюу Микробиологийн шинжилгээ хийх
- РН үзэх гэх мэт лабораторийн шинжилгээг бие дааж хийх
- ISO22000 стандартын хүрээнд хийгдэх бүртгэл хөтлөлт хяналтын ажил үүрэг хариуцах,
- Химийн бодисын ашиглалт, зохистой хэрэглээний талаарх болон бусад холбогдох сургалт зохион байгуулах

- Хиам, махан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааг удирдан зохион байгуулж ажиллах,
- Үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөөний биелэлтийг хангаж ажиллах, 
- Шинэ бүтээгдэхүүний туршилт судалгаа хийж, технологийн заавар боловсруулах, 
- Бусад ажил үүргийг хийж гүйцэтгэнэ