- Салбарын хоол үйлдвэрлэлийн өдөр тутмын үйл ажиллагааг хариуцан ажлын байрны тодорхойлолтын дагуу ажиллах - Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хүнсний бүтээгдэхүүн, түүхий эдийг анхан шатны болон дулааны боловсруулалтад оруулж, батлагдсан жор, технологийн дагуу үйлдвэрлэх - Шууд удирдлаган доорхи ажилчиддаа чиглэл өгөх сургалт орох